北海道では冬を迎える前にしなくてはいけない準備がたくさんあります。
雪で押しつぶされないように、木には雪囲いをします。
こんな風に縄でぐるぐる巻いたり、ネットを巻いたり…
こうしてせっかく育った小枝を守ってあげるのです。
風花の庭でも何本かをこうして保護してます。
そんな難しいことはないのですが…
1本1本しなければならないので、結構手間がかかります。
これをはずす頃には…やっと待望の春が来ます。(^^
「ばんらい堂」へ
このお魚 「氷下魚」(こまい)
と言うんですが…
北海道以外では売ってないそうですね
はじめて知りました。生まれてからずっと当たり前に食べてたので…(^^;
生干し氷下魚
めっちゃ美味しいです♪
どれも美味しくてたくさん頂きました。
「すすきの」もたまにはいいですね